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Sternanis mit kräftigem GeschmackSternanis ist eine sternförmige Frucht mit einem kräftigen, süßen, lakritzartigen Geschmack. Der Geschmack ist etwas schärfer als der von Anissamen.
Sternanis ist ein wesentliches Gewürz in der chinesischen Küche; in Reisgerichten, Fleischgerichten oder zu Garnelen. Er ist auch ein wichtiger Bestandteil des chinesischen Fünf-Gewürze-Pulvers. Sternanis verleiht der vietnamesischen Nudelsuppe Geschmack. In Indien ist er eine wichtige Zutat für Currypulver und Garam Masala.
In Südeuropa wird Sternanis u. a. als Gewürz für Fischgerichte verwendet. In den Niederlanden wird Sternanis gedünsteten Birnen, Muscheln oder Apfelmus zugesetzt. Sternanis verleiht auch Kuchen ein köstliches Aroma.
Sternanis macht Ihren Tee zu etwas BesonderemVerwenden Sie Sternanisstücke in Ihrem Tee. Er verleiht dem Tee einen leicht süßen Geschmack. Diese Größe ist ideal für jeden Teefilter.
Verwendung in GerichtenSie können die Stücke auch mahlen und am Ende des Kochvorgangs hinzufügen.
Sternanis ist ein ideales Gewürz zur Vertiefung des Fleischgeschmacks in Eintopf, Marinade, Soße,...
Sternanis lässt sich gut mit Cassia-Zimt, Chilipulver, Koriander, Fenchel, Knoblauch, Ingwer, Zitronengras und Szechuanpfeffer kombinieren.
Zutaten100% zerkleinerte Sternanisstücke
AllergeneDieses Produkt enthält keine Allergene.
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Brand:Pit&PitSKU:685d65962d8b5efb2082f04fTags:category:gewurze, category:krauter-and-gewurze, category:sternanis, herbs_kind:Kräuter und Gewürze, tag:Kräuter und GewürzeContent:40 gMinimum order quantity:1